念願の「カオソーイ」を花蓮で
1年に1回だけ花蓮で「カオソーイ」の日があると聞いたのは
昨年の夏。
今月最初の頃、「朝市」へ伺って、カオソーイが開催されることを知って、即予約。
カオソーイ、カオソーイとしつこく語ってますが、これはタイ北部の
チェンマイの麺料理。
油で揚げた麺をココナッツカレー風味のスープで食べるもの。
チェンマイを訪れたとき、レンタルバイクでピン川をずーっと北上して、
わざわざこのカオソーイを食べにいったことがあります。
「Khao Sooi Lam Duan」
老舗の店で地元の人たちで大賑わいの素朴なお店。
カオソーイも当時20B と記録してあるから 約50円くらい。
そして、それがもう とっても美味しかった!!
アノ味を食べにまた行きたいくらい。
・・・と、カオソーイを熱く語ったところで(笑)
花蓮のカオソーイ。
久しぶりにカオソーイに再会できただけで、私は嬉しい♪
カレースープもココナッツが効いてマイルドだから、息子君も
モクモクと食べられました。
ちゃんと、高菜とレモンも添えられて。
お芋と小豆の冷たいデザートと、ジャスミンティーも。
1階のこの風景がとてもステキでした。
こんなディスプレイや
こんな場所も。
さりげないセンスが随所にあって、好きな場所。
昨年の夏。
今月最初の頃、「朝市」へ伺って、カオソーイが開催されることを知って、即予約。
カオソーイ、カオソーイとしつこく語ってますが、これはタイ北部の
チェンマイの麺料理。
油で揚げた麺をココナッツカレー風味のスープで食べるもの。
チェンマイを訪れたとき、レンタルバイクでピン川をずーっと北上して、
わざわざこのカオソーイを食べにいったことがあります。
「Khao Sooi Lam Duan」
老舗の店で地元の人たちで大賑わいの素朴なお店。
カオソーイも当時20B と記録してあるから 約50円くらい。
そして、それがもう とっても美味しかった!!
アノ味を食べにまた行きたいくらい。
・・・と、カオソーイを熱く語ったところで(笑)
花蓮のカオソーイ。
久しぶりにカオソーイに再会できただけで、私は嬉しい♪
カレースープもココナッツが効いてマイルドだから、息子君も
モクモクと食べられました。
ちゃんと、高菜とレモンも添えられて。
お芋と小豆の冷たいデザートと、ジャスミンティーも。
1階のこの風景がとてもステキでした。
こんなディスプレイや
こんな場所も。
さりげないセンスが随所にあって、好きな場所。
by caeru25
| 2012-07-25 10:16
| Food
器が好き。美味しいものが好き。8歳の息子との会話が大好き。フリーランスウエディングプランナー。
by caeru
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